全球好,这里是邱哥说好意思食,每天共享厚味的家常菜。东说念主一进取了年齿以后,身子骨会大大不如昔时,不仅容易躯壳修养和免疫力会着落,况兼骨质容易疏松,躯壳也瓦解俗困顿无力。因此,上了年齿的中老年东说念主别总粗衣淡食,一些卵白质和矿物资含量高的肉菜好意思食艳照,也要适量多吃,实时补充躯壳健康所需的养分物资和能量,健康躯壳每一天。因此,我今天整理了六说念适宜中年东说念主常吃的肉菜好意思食,说念说念卵白质和矿物资含量高,不错匡助中老年东说念主补充养分,腿脚有力精神好。接下来,我共享一下这六说念肉菜好意思食的作念法,心爱的一又友,随着我一说念来学习吧。
一、西兰花炒鸡胸肉
准备食材: 鸡胸肉、西兰花、蒜末、黑胡椒粉。
作念法材干:
1、鸡胸肉清洗干净切小块,然后加入料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油持拌均匀,再腌制二绝顶钟备用。
2、西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。
3、切好蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煎至两面金黄熟透后,接着加入蒜末炒香。
4、终末加入加入西兰花一说念翻炒,接着加入食盐和白糖调味提鲜,接着接续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
二、香菇炒鸡腿肉
准备食材: 鸡腿、香菇、蒜末、葱花、黑胡椒粉。
作念法材干:
1、鸡腿去骨切小块,然后加入黑胡椒粉、料酒、生抽和花生油持拌均匀,再腌制二绝顶钟备用。
2、清洗干净香菇切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎,煎至鸡腿肉两面金黄后,再加入蒜末炒香。
3、接着加入香菇一说念翻炒均匀,然后加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜,再接续翻炒均匀入味。
4、终末加入适量的净水一说念焖煮五分钟,接着大火翻炒收汁,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
三、板栗焖鸡翅
准备食材: 鸡翅、板栗、青红椒、蒜末、姜丝、黑胡椒粉。
作念法材干:
av天堂快播1、鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜丝去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。
2、准备好板栗、青红椒和蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入冰糖炒融,然后加入鸡翅一说念翻炒均匀,裹上糖色。
3、再加入适量的料酒、黑胡椒粉、食盐、生抽和蚝油一说念翻炒均匀,然后加入板栗和净水焖煮二绝顶钟。
4、终末加入青红椒大火翻炒收汁,即可出锅开吃。
四、芽菜炒牛肉
准备食材: 牛肉、黄芽菜、香菜、蒜末、小米辣、黑胡椒粉。
作念法材干:
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入黑胡椒粉、姜丝、淀粉、生抽和花生油持拌均匀,再腌制绝顶钟备用。
2、清洗干净黄芽菜和香菜,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒滑熟,再盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入香菜和黄芽菜一说念翻炒,然后加入食盐调味,再接续炒软芽菜。
4、终末加入炒好的牛肉一说念翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
五、土豆炒肉丝
准备食材: 瘦肉、土豆、葱蒜末。
作念法材干:
1、瘦肉清洗干净切丝,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油持拌均匀,再腌制绝顶钟备用。
2、土豆去皮清洗干净,然后擦丝备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒滑熟,再盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入土豆丝一说念翻炒,再加入适量的食盐和白醋调味提鲜,然后接续翻炒至土豆丝断生。
4、终末加入炒好的肉丝一说念翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
六、西兰花炒虾仁
准备食材: 大虾、黑胡椒粉、蒜末。
作念法材干:
1、大虾去除虾线和虾壳清洗干净,然后加入料酒、食盐和黑胡椒粉持拌均匀,再腌制绝顶钟备用。
2、西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。
3、切好蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后加入虾仁煸炒,煸炒至虾仁变色后,再加入西兰花一说念翻炒。
4、终末加入食盐和一丝的生抽调味提鲜艳照,再接续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。